Stellvertretende Küchenleitung (m/w/d)
Stellenbeschreibung:
Die Culintas GmbH ist ein gastronomisches Integrationsunternehmen. Rund um Bruchsal in Baden-Württemberg versorgen wir Caritas Pflege- und Senioreneinrichtungen mit schmackhaften und gesunden Mahlzeiten.
Culintas wurde 2006 als Kooperation zwischen dem Caritasverband Bruchsal und der Culinaris Catering GmbH gegründet. Wir beschäftigen 30 % schwerbehinderte Menschen in unseren Betrieben, um diese auf dem ersten Arbeitsmarkt zu integrieren.
Für unsere Küche im Seniorenhaus St. Franziskus in Philppsburg suchen wir zum nächstmöglichen Zeitpunkt eine fachlich und persönlich überzeugende
Stellvertretende Küchenleitung (m/w/d)
(173 Std - 5-Tage-Woche - 14-tägiger Wochenenddienst)
Ihre Aufgaben
Ihre Aufgaben in Zusammenarbeit mit der Küchenleitung:
- Leitung der Küche, aus der weitere Standorte beliefert werden (ca. 200 Menüs täglich)
- Führung des Küchenpersonals inklusive der Integrationsmitarbeitenden
- Einkauf und Verantwortung für den Wareneinsatz
- Mitarbeit in der Produktion
- Sicherstellung eines reibungslosen Betriebsablaufes
- Einhaltung unserer Hygiene- und Qualitätsstandards
Wir erwarten
- Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin
- Führungserfahrung und Teamfähigkeit
- Idealerweise aber nicht zwingend Berufserfahrung in der Gemeinschaftsverpflegung
- Gute Kenntnisse der deutschen Sprache in Wort und Schrift
- gute EDV Kenntnisse (MS Office, spezielle Outlook und Excel)
- Führerschein der Klasse B
Wir bieten
- Eine qualifizierte Einarbeitung
- Ein faires und angemessenes Gehalt
- Geregelte planbare Arbeitszeiten ohne Teildienste
- Weihnachtsgeld nach einem Jahr Betriebszugehörigkeit
- Arbeitsnehmergutscheine
Arbeitszeiten:
- 8-Stunden-Schicht
- Tagschicht
- Wochenendarbeit möglich
Leistungen:
- Essenzuschuss
- Kostenlose Getränke
- Kostenloser Parkplatz
Weitere Angaben
Wollen Sie Teil unseres Teams werden? Dann bewerben Sie sich jetzt per
E-Mail: bewerbung@culintas.de
Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung!
Arbeitsfeld 1
- Alte Menschen, Pflege
Arbeitsfeld 2
- Hauswirtschaft und Service
Funktion
- Fachkraft
- Führungskraft / Leitung
Beschäftigungsdauer
- unbefristet
Beschäftigungsumfang
- Vollzeit
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